Grundlegende Ideensammlung
Zu Beginn des Projektes mussten wir und ersteinaml überlegen, was wir als unser Projekt heraussuchen. Es stand relativ schnell fest, dass wir Kimchi herstellen wollen, da wir einerseits Kimchi sehr gerne mögen, es aber auch günstig und einfach in der Herstellung ist, was uns sehr gut in die Karten spielt. Andererseits haben wir auch Teilnehemr, welche noch nie Kimchi probiert haben, was natürlich eine ausgezeichnete Chance wäre das Gericht zu probieren.
Nachdem diese Entscheidung gefallen war, haben wir uns innerhalb der Gruppe gro aufgeteilt. Kilian hat sich damit auseinandergesetzt, was alles an Zutaten benötigt wird und wo wir diese Kostengünstig erwerben könnten. Was ebenso wichtig zu erwähnen ist, ist, dass wir unser Kimchi nicht traditionell mit Fischsoße herstellen wollen, sonder auf eine Vegane variante umsatteln werden. Zudem ist es und wichtig, dass alle PRodukte, welche eingekauft werden Bio sind, was zwar geringfügig höhere Kosten bedeutet, dafür können wir uns sicher sein, das wir natürliche und gute Zutaten vewenden, damit unsere Kost nicht unnötig verschlechtert wird.
Nebenbei haben Marek und Paul sich mit dem Logo und dem Slogan auseinandergesetzt. Hierbei ist dann auch die Idee entstanden, unser Projekt auf dieser Webseite zu doumentiere, schließlich sind wir ja auf einer MIT-Schule. Auf dieser Webseite werden jeweils immer neue Errungenschaften in Bezug auf unser Projekt eingestellt mithilfe der Blogposts.
Wichtig zu erwähnen ist außerdem, dass unser verwendetets Rezept ebenso auf dieser Webseite unter dem Reiter Rezept zu finden ist.